아드리아 해에서 가까운 거리에 있는 빌라 카펠리(Villa Cappelli)까지 환승이 기다리고 있는 바리(Bari)에 도착합니다. 일단 자리를 잡은 후에는 가벼운 점심을 즐기고 오후에는 경내를 탐험하게 됩니다. 저녁에는 나머지 그룹과 함께 환영 저녁 식사를 즐기며 지역 올리브 오일과 와인을 맛보실 수 있습니다.

오늘 저녁 식사를 위해 건조시키기 전에 빌라 주방에서 신선한 파스타를 만들어 보세요.

그런 다음 13세기에 슈바벤 황제 프리드리히 XNUMX세가 건설한 유네스코 세계문화유산인 카스텔 델 몬테(Castel del Monte)를 방문합니다. 이 성은 성배를 비롯한 많은 신화와 전설에 등장합니다.

성 투어를 마친 후 빌라로 돌아가 가벼운 점심 식사를 하세요. 점심 식사 후에는 빌라에서 잠시 휴식을 취하실 수 있습니다. 오후에는 올리브 오일 전문가가 빌라를 방문하여 올리브 오일 생산 및 올리브 오일 시음 과정을 진행합니다. 오늘 저녁에는 저녁 식사와 함께 만든 신선한 파스타를 맛보실 수 있습니다.

오늘은 아름다운 해변 마을 트라니(Trani)로 여행을 떠나세요. 거대한 대성당과 아름다운 항구가 바로 바다 위에 자리잡고 있습니다.

안티치 사포리(Anchi Sapori)로 향하기 전에 카나에 전투 현장을 방문하세요. 그곳에서 여러 상을 받은 셰프와 함께 외딴 레스토랑에서 특별한 점심 식사를 즐기실 수 있습니다. 놓치고 싶지 않은 식사 중 하나입니다.

긴 점심 식사를 마친 후 빌라로 돌아가 휴식을 취합니다. 오늘 저녁 식사는 가벼운 것이 될 것입니다.

또 하나의 놀라운 유네스코 세계문화유산인 마테라(Matera)로 가는 길에 무르자(Murgia) 산악 지역을 탐험해보세요. 수세기 전으로 거슬러 올라가는 이 지역은 정통 이탈리아 느낌을 풍기며 암석 지형에 지어진 주민들과 레스토랑이 여전히 자리잡고 있습니다.

고대의 구불구불한 거리는 멜 깁슨(Mel Gibson)의 영화를 포함한 많은 영화에서 사용되었습니다. 그리스도의 열정 그리고 최근의를 벤 허. 마을에서 점심 식사를 즐긴 후 빌라로 돌아가 휴식을 취하세요.

오늘 저녁에는 전문 피자 요리사가 되는 법을 배우게 됩니다. 자신만의 토핑을 선택하고 빌라의 고대 장작 피자 오븐에서 요리하세요.

오늘은 회반죽을 전혀 사용하지 않고 만든 석조 건물인 트룰리(trulli)로 유명한 마을인 알베로벨로(Alberobello)를 방문하게 됩니다. Puglian 가이드북을 본 적이 있다면 이러한 구조가 표지에 자주 등장합니다.

마을을 둘러본 후 해변 마을인 Poligna0 a Mare를 방문하게 됩니다. 이 도시는 말 그대로 바다로 돌출되어 있어 놀라운 전망을 탐험하고 즐길 수 있습니다. 식사 공간이 동굴에 내장되어 있어 전망이 좋은 최고의 레스토랑 중 하나로 선정된 Grotta Palazzese에서 점심을 즐겨보세요.

오늘 일찍 아드리아해의 Bisceglie 항구와 분주한 수산 시장으로 출발하여 보트에서 몇 분 전에 바로 찾을 수 있는 가장 신선한 해산물을 골라보세요.

더 고풍스러운 어촌 마을을 탐험하기 전에 저녁 식사로 원하는 음식을 선택하세요.

빌라로 돌아오면 점심 식사와 함께 와인 시음회가 열립니다. 소믈리에가 빌라를 방문하여 다양한 지역 특선 요리에 대한 교육을 도와드립니다.

그 후에는 서기 0년까지 거슬러 올라가는 가마가 있는 인근 도자기 센터를 방문하게 됩니다.

오늘 저녁에는 빌라에서 놀라운 해산물로 구성된 작별 저녁 식사를 함께 나눌 수 있는 기회를 제공합니다.

오늘은 집으로 향할 시간입니다. 귀국 항공편을 위해 바리 공항으로 이동하게 됩니다.